ขั้นตอนการทำ
1. เริ่มจากผสมนมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน เคล็ดลับสำหรับเบเกอรีทุกเมนู ช่วยให้โดนัทจิ๋วของเรานุ่มฟู หอมนมยิ่งขึ้น ผสมเข้ากับไข่ไก่ คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้ก่อน
2. จากนั้นมาเตรียมส่วนผสมของแห้งด้วยการร่อนแป้งเค้ก และผงฟูเข้าด้วยกัน เติมน้ำตาลทราย เกลือ ลงไป คนผสมให้เข้ากัน
3. นำของเหลวใส่ที่ได้เตรียมไว้ใส่ลงไปในแป้ง ผสมให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำมัน และ กลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากันอีกครั้งก่อนจะนำไปหยอดลงในเครื่องอบโดนัทจิ๋วที่วอร์มไว้
4. นำเนื้อโดนัทจิ๋วใส่ถุงบีบเพื่อให้ง่ายต่อการบีบใส่พิมพ์เครื่องอบ จากนั้นก็นำไปหยอดในเครื่องทำโดนัทจิ๋วได้เลย
5. อบจนสุกหรือจนกว่าจะได้สีตามต้องการ
6. นำมาตกแต่งด้วยช็อกโกแลตโค้ตติ้งแบบต่าง ๆ เป็นอันพร้อมเสิร์ฟ จะวางเพิ่มด้วยมาร์ชเมลโลว์หรือช็อกโกแลตหน้าตาฮาโลวีนต่าง ๆ ก็ได้ เท่านี้โดนัทจิ๋วแฟนซีของเราก็พร้อมขายแล้ว
ต้นทุน ชิ้นละ 3 บาท
งบประมาณ 90 บาท
สามารถทำได้ถึง 30 ชิ้น
งบประมาณ 90 บาท
สามารถทำได้ถึง 30 ชิ้น
