ขั้นตอนการทำ
ต้มเส้นสปาเก็ตตี้
ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเดือดประมาณ 8-10 นาที จากนั้นนำไปผ่านน้ำเย็น
8-10 นาที
ขณะกำลังเอาออกจากเตาให้ระวังความร้อน
8-10 นาที
ขณะกำลังเอาออกจากเตาให้ระวังความร้อนส่วนผสมในการปรุง
ผสมไข่ไก่, นมข้นจืด ตราฟอลคอน โพรเฟสชัลแนล, เนยแข็ง, เกลือ และพริกไทย คนให้เข้ากัน
ทอดเบคอน
1) ทอดเบคอนกับน้ำมันมะกอก จนเริ่มกรอบ
2) สะเด็ดน้ำออกจากสปาเก็ตตี้แล้วใส่กระทะทอดเบคอน ผัดให้เข้ากันประมาณ 1-2 นาที
3) เทส่วนผสมของไข่ และวิปปิ้งครีมที่เตรียมไว้ลงในกระทะ
4) ยกลงจากเตาทันที แล้วคนส่วนผสมทั้งหมดกับเส้นเข้าด้วยกัน
2) สะเด็ดน้ำออกจากสปาเก็ตตี้แล้วใส่กระทะทอดเบคอน ผัดให้เข้ากันประมาณ 1-2 นาที
3) เทส่วนผสมของไข่ และวิปปิ้งครีมที่เตรียมไว้ลงในกระทะ
4) ยกลงจากเตาทันที แล้วคนส่วนผสมทั้งหมดกับเส้นเข้าด้วยกัน
จัดแต่งจาน พร้อมเสิร์ฟ
จัดลงจานเสิร์ฟ โรยหน้าเพิ่มเติมด้วยเนยแข็ง และพริกไทยตามใจชอบ
ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด
