ขั้นตอนการทำ
เมนูฟักทองแกงบวดดื่มได้
วิธีทำ
- อุ่นนมตีฟองและผสมเครื่องดื่ม นกเหยี่ยว ฟอลคอน กับฟักทองและใบเตย จนฟักทองเริ่มนิ่ม
- บดฟักทองให้ละเอียดเข้าเป็นเนื้อเดียวกับนม
- เพิ่มความหอมหวานด้วยการใส่ข้นหวาน นกเหยี่ยว ฟอลคอน และ ข้นจืด เอ็กซ์ตร้า นกเหยี่ยว ฟอลคอน หลังจากนั้นพักเครื่องดื่มให้หายร้อน
- อบควันเทียนที่แก้ว ให้มีกลิ่นหอมแบบไทย ๆ
- ใส่น้ำแข็งลงแก้วเสิร์ฟ และเทเครื่องดื่มตามลงไป
- เพิ่มความนวล และเข้มข้นด้านบนด้วยวิปครีมสังขยาชาไทย โดยใช้ที่ตีฟองนม ตีผสมกับวิปครีม, ข้นจืด เอ็กซ์ตร้า นกเหยี่ยว ฟอลคอน และสังขยาชาไทยให้เข้ากัน และเทไว้ด้านบน
- ตกแต่งแก้วด้วยฝอยทองตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ
