นกเหยี่ยว ฟอลคอน is part of FrieslandCampina Professional
คอฟฟี่ สลัชชี่จั้มบ๊ะ จากผลิตภัณฑ์ข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน และ นมสำหรับตีฟองและผสมเครื่องดื่ม ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
คอฟฟี่ สลัชชี่จั้มบ๊ะ จากผลิตภัณฑ์ข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน และ นมสำหรับตีฟองและผสมเครื่องดื่ม ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน

แจกสูตรเมนูน้ำ คอฟฟี่ สลัชชี่จั้มบ๊ะ เข้มข้น หวานมัน อร่อยกลมกล่อม By บาริสต้าโอม

แจกสูตรเมนูน้ำ คอฟฟี่ สลัชชี่จั้มบ๊ะ
เข้มข้น หวานมัน อร่อยกลมกล่อม By บาริสต้าโอม

แจกสูตรเมนูสุดครีเอท “คอฟฟี่ สลัชชี่จั้มบ๊ะ” แปลกใหม่ อร่อยถูกใจ สร้างไวรัลให้ร้านได้ โดยการจับคู่ความอร่อยของสลัชชี่และโอเลี้ยงจั้มบ๊ะแบบดั้งเดิม เพิ่มเติมคือ ความเข้นข้น หวานมัน กลมกล่อม จากนกเหยี่ยว ฟอลคอน

ระดับความยาก :

ง่าย

ระดับความยาก :

ง่าย

ส่วนผสม

  1. ส่วนผสม คอฟฟี่จั้มบ๊ะสลัชชี่
  2. ส่วนผสมสลัชชี่นมชมพู
  3. ข้นจืด เอ็กซ์ตร้า นกเหยี่ยว ฟอลคอน
    • 650 มิลลิลิตร
  4. ผลิตภัณฑ์นม UHT นกเหยี่ยว ฟอลคอน
    • 500 มิลลิลิตร
  5. ข้นหวาน นกเหยี่ยว ฟอลคอน
    • 200 มิลลิลิตร
  6. ไซรัปกลิ่นสละ
    • 300-350 มิลลิลิตร
  7. น้ำเปล่า
    • 300 มิลลิลิตร
  8. ส่วนผสมเอสเปรสโซ
  9. กาแฟ
    • 30 มิลลิลิตร
  10. ส่วนผสมโฟมนม
  11. ผลิตภัณฑ์นม UHT นกเหยี่ยว ฟอลคอน
    • 60 มิลลิลิตร
  12. ขนมปัง
    • สำหรับตกแต่ง
  13. เยลลี่
    • สำหรับตกแต่ง
  14. ไซรัปกลิ่นสละ
    • สำหรับตกแต่ง

ผลิตภัณฑ์แนะนำ

ข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน เอ็กซ์ตร้า และ นมสำหรับตีฟองและผสมเครื่องดื่ม ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
falcon-logo-product

ข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน และ นมสำหรับตีฟองและผสมเครื่องดื่ม ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน

ข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน เอ็กซ์ตร้า

1. เหมาะสำหรับเครื่องดื่มทุกประเภท ทั้งเครื่องดื่มร้อนและเย็น

2. เพิ่มความหอมมัน กลมกล่อม ให้กับเครื่องดื่มทุกแก้ว

3. ช่วยชูรสชาติเครื่องดื่ม ไม่กลบกลิ่นชา กาแฟ

4. สีนมขาว เมื่อโรยหน้าเครื่องดื่ม หรือทำเครื่องดื่มทูโทน จึงช่วยทำให้สีสันของเครื่องดื่มดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น

5. เมื่อชงใส่เครื่องดื่ม ทำให้สีสันเครื่องดื่มยังคงเข้มข้นชวนรับประทาน

นมสำหรับตีฟองและผสมเครื่องดื่ม ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน

1. มีส่วนประกอบของครีมแท้ 8% จึงให้รสชาติเข้มข้นหอมมันขึ้น

2. ตีฟอง

3. ให้ฟองนมละเอียดเนียนนุ่ม ระดับไมโครโฟม

4. อยู่ตัวนานกว่า 15 นาที

5. สามารถตีฟองได้จนหมดไม่เหลือนมทิ้ง

6. ใช้แทนนมพาสเจอร์ไรส์ สามารถทำเครื่องดื่มได้หลากหลายทั้งชงและตีฟอง

7. สะดวก จัดเก็บง่าย สามารถเก็บได้นาน 8 เดือน โดยไม่ต้องแช่เย็น

ขั้นตอนการทำ

เมนูคอฟฟี่จั้มบ๊ะสลัชชี่

เริ่มต้นด้วยการทำสลัชชี่นมชมพูกันก่อน

1. เตรียมส่วนผสม ได้แก่ ขันจืด เอ็กซ์ตร้า นกเหยี่ยว ฟอลคอน และผลิตภัณฑ์นม UHT นกเหยี่ยว ฟอลคอน และข้นหวาน นกเหยี่ยว ฟอลคอน

2. ตามด้วยไซรัปกลิ่นสละ จากนั้นคนให้เข้ากัน

3. เทส่วนผสมทั้งหมด ลงในเครื่องทำสลัชชี่ จากนั้นเริ่มปั่นได้เลยและรอประมาณ 30 นาที

เคล็ดลับ : เติมน้ำเปล่านิดหน่อย เพื่อเพิ่มความฟูของเครื่องดื่ม ให้มีลักษณะคล้ายเกล็ดน้ำแข็งไส

4. ระหว่างรอครบเวลา เราจะมาเตรียมเอสเปรซโซ่ช็อต และพักเอาไว้

5. จากนั้นเราจะมาทำในส่วนของฟองนม โดยการเทผลิตภัณฑ์นม UHT นกเหยี่ยว ฟอลคอน ลงในพิชเชอร์ที่เย็นจัด และตีฟองให้นุ่มฟู

6. เริ่มประกอบเครื่องดื่ม โดยการใส่สลัชชี่นมชมพู ตามด้วยเอสเปรซโซ่ช็อต และตกแต่งให้สวยงาม เป็นอันพร้อมเสิร์ฟ

ต้นทุน

เฉลี่ยอยู่ที่แก้วละ 13 บาท ขึ้นอยู่กับราคาวัตถุดิบในแต่ละช่วง

เมนูเด็ดเคล็ดลับความอร่อยด้วยผลิตภัณฑ์ฟอลคอน

recipe_cook
นกเหยี่ยว ฟอลคอน is part of FrieslandCampina Professional