ขั้นตอนการทำ
ชงน้ำชา
เทน้ำร้อนใส่ลงในผงชาแดง ปิดฝาให้สนิทพักไว้ประมาณ 10 นาที และกรองเอาแต่น้ำชาแดง ตวง 4 ออนซ์ เตรียมไว้
นำนมแข็ง
ผสม นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยวฟอลคอน และครีมเทียมข้นหวานพร่องไขมัน ตรานกเหยี่ยวฟอลคอน คนให้เข้ากัน เทลงในพิมพ์น้ำแข็งให้เต็ม นำเข้าช่องแช่แข็งให้เซ็ตตัว เตรียมไว้
ใส่แก้วพร้อมเสิร์ฟ
เตรียมนมแข็งที่ทำไว้ใส่แก้วสำหรับเตรียมเสิร์ฟ
ทำน้ำลิ้นจี่
นำน้ำแข็งใส่แก้วประมาณ 3/4 แก้ว ผสมน้ำชาแดงกับไซรัปกลิ่นลิ้นจี่คนให้เข้ากันเทลงในแก้วนมแข็งที่เตียมไว้ ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ เสิร์ฟคู่กับนมแข็ง 5-6 ก้อน
