คลิปวิธีการทำ
Play Video
ขั้นตอนการทำ
วิธีทำคาราเมล
1. เท ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
ใส่อ่างผสมตั้งบนหม้อน้ำร้อน
2. ปิดด้วยฟอยด์ ตั้งไฟอ่อน แล้วทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
เคี่ยวจนเป็นเนื้อคาราเมลสีน้ำตาลสวย
วิธีทำมิลค์เชคเฉาก๊วยนมสด
1. เทน้ำแข็งใส่ 1 แก้ว ตามด้วย นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว
ฟอลคอน ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน น้ำเปล่า
และกลิ่นวานิลลาลงไปโถปั่น
2. ปั่นให้เนื้อเนียนละเอียด
3. นำคาราเมลที่เตรียมไว้ มาตกแต่งรอบแก้ว
(ช่วยเพิ่มความน่ารับประทานสุดๆ)
4. ใส่เฉาก๊วยหั่นเต๋าลงไป
และเทส่วนผสมที่เราปั่นไว้ลงในแก้ว
5. ตกแต่งด้วยโฟร์โมสต์วิปปิ้งครีม
และเฉาก๊วยหั่นเต๋าที่ด้านบน พร้อมจัดเสิร์ฟ
ต้นทุนเครื่องดื่ม ต่อ 1 สูตร
ราคาต้นทุนวัตถุดิบต่อหน่วย (Food cost) 20 บาท ต่อ 1
ถ้วย
