1. เพื่อความเข้มข้นในการปั่น เราทำน้ำแข็งนมโดยผสม ผลิตภัณฑ์นม สำหรับตีฟองและผสมในเครื่องดื่ม ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน 200 มิลลิลิตร และ ครีมเทียมข้นหวาน เอ็กซ์ตร้า สูตรเข้มข้น ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน 70 กรัม คนให้เข้ากัน นำส่วนผสมไปแช่แข็งเป็นเวลา 6 ชั่วโมง และนำแก้วที่จะใช้ใส่เครื่องดื่มไปแช่เย็นไว้ล่วงหน้า

Tip: การนำแก้วไปแช่เย็น จะช่วยรักษาอุณหภูมิของเครื่องดื่มได้

2. ในระหว่างที่รอน้ำแข็ง บดบิสกิตเพื่อใช้สำหรับโรยหน้า เตรียมไว้

3. นำครีมชีสใส่ลงในโถปั่น ตามด้วย ผลิตภัณฑ์นม สำหรับตีฟองและผสมในเครื่องดื่ม ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน 100 มิลลิลิตร และน้ำมะนาวเลมอน ปั่นให้ส่วนผสมเข้ากันดี จากนั้นใส่น้ำแข็งนมลงไป ปั่นต่อให้เข้ากัน

4. ตักบลูเบอร์รี่ฟิลลิ่งลงในแก้วเสิร์ฟ ตามด้วยส่วนผสมครีมชีสปั่น โรยหน้าด้วยบิสกิตป่น ตกแต่งด้วยบลูเบอร์รี่สด และใบสะระแหน่