สูตรเบเกอรี่ | ขนมปังบันทูน่า

1.เทแป้งสาลีทำขนมปังลงในอ่างตี ตามด้วยยีสต์แห้งสำเร็จรูปทำขนมปังหวาน เกลือป่น น้ำตาลทราย ตีผสมเข้าด้วยกัน จากนั้นเติม ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ไข่ไก่ นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน และน้ำเย็น นวดจนส่วนผสมจับตัวเป็นก้อน ใส่เนยสดชนิดเค็ม นวดต่อจนกระทั่งก้อนโดเนียน

2. ตัดก้อนโดน้ำหนัก 50 กรัม จากนั้นคลึงแป้งให้เป็นรูปทรงรักบี้ วางเรียงใส่ถาด พักก้อนโดจนขึ้นเป็น 2 เท่า นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส / 400 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 10 นาที หรือจนกระทั่งสุก

3. ใช้มีดผ่าชิ้นขนมปังแหวกออก ใส่ไส้ทูน่าลงตรงกลาง โรยหน้าด้วยเนื้อปลาทูน่ากรอบให้สวยงาม จัดใส่ภาชนะพร้อมเสิร์ฟ

ตีครีมชีส เนยสดชนิดเค็ม และ ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ด้วยความเร็วปานกลางนานประมาณ 5 นาที ปิดเครื่อง ใส่เนื้อทูน่าในน้ำมันพืช เคล้าผสมเข้าด้วยกัน เตรียมไว้เป็นไส้ขนมปัง