ขั้นตอนการทำ
ทำครีมคัสตาร์ด
1) ทำครีมคัสตาร์ดโดยใส่ไข่ไก่ แป้งข้าวโพด และน้ำตาลครึ่งหนึ่ง ลงในอ่างผสม คนให้เข้ากัน
2) เทลงอ่างผสมไข่ไก่ ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน นำครีมเทียมข้นหวาน ตราฟอลคอน โพรเฟสชัลแนล กลิ่นวานิลลา และน้ำตาลที่เหลือลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง
3) พอเริ่มร้อน ค่อยๆเทส่วนผสมนมข้นจืด ตราฟอลคอน โพรเฟสชัลแนล ลงในไข่ไก่ คนให้เข้ากัน แล้วจึงเทที่เหลือกลับลงไป
4) คนด้วยตะกร้อจนส่วนผสมข้น เทลงอ่างผสมอีกใบ ปิดด้วยพลาสติกแร็ปให้สนิทพักให้เย็นตัวดี
2) เทลงอ่างผสมไข่ไก่ ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน นำครีมเทียมข้นหวาน ตราฟอลคอน โพรเฟสชัลแนล กลิ่นวานิลลา และน้ำตาลที่เหลือลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง
3) พอเริ่มร้อน ค่อยๆเทส่วนผสมนมข้นจืด ตราฟอลคอน โพรเฟสชัลแนล ลงในไข่ไก่ คนให้เข้ากัน แล้วจึงเทที่เหลือกลับลงไป
4) คนด้วยตะกร้อจนส่วนผสมข้น เทลงอ่างผสมอีกใบ ปิดด้วยพลาสติกแร็ปให้สนิทพักให้เย็นตัวดี
จัดใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ
1) เทเหล้าเชอร์รี่บางให้ทั่วชิ้นเค้ก จากนั้นจัดขนมลงแก้ว โดยวาง Butter Cake ลงไปด้านล่างสุดของแก้ว
2) ตักแยมราสเบอร์รี่ใส่ ตักคัสตาร์ดที่ทำไว้ลงไป บีบวิปปิ้งครีม ตกแต่งด้วยผลไม้สด และยอดสะระแหน่
2) ตักแยมราสเบอร์รี่ใส่ ตักคัสตาร์ดที่ทำไว้ลงไป บีบวิปปิ้งครีม ตกแต่งด้วยผลไม้สด และยอดสะระแหน่