คลิปวิธีการทำ
ขั้นตอนการทำ
1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส
2. ร่อนแป้งเค้กและผงฟู แล้วพักไว้
3. ใส่เนยสดเค็ม น้ำตาลทราย และน้ำตาลไอซิ่งลงในโถปั่น
4. ตีส่วนผสมจนขึ้นฟูขาวด้วยสปีดสูงสุด
5. ใส่ไข่ไก่ลงไปทีละฟองแล้วตีให้ส่วนผสมเข้ากัน
6.
จากนั้นใส่ของแห้งที่ร่อนเตรียมไว้และนมผงลงในโถปั่น
แล้วตีทุกอย่างให้เข้ากัน
7. ใส่นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอนลงในโถปั่น
แล้วตีจนส่วนผสมเข้ากันดี
8. เทส่วนผสมลงพิมพ์ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170
องศาเซลเซียส ประมาณ 20-25 นาที
9. เริ่มทำซอสนมสด โดยเทนมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
ลงในหม้อที่เตรียมไว้
10. จากนั้นใส่ข้นหวาน นกเหยี่ยว ฟอลคอน
แล้วคนให้เข้ากัน
11.
ใส่แป้งกวนไส้แล้วคนให้ส่วนผสมทุกอย่างละลายเข้ากัน
12. นำหม้อขึ้นตั้งไฟกลาง (เปิดเตา)
แล้วคนตลอดเวลาจนส่วนผสมข้นหนืด
เมื่อเดือดแล้วคนต่ออีก 1 นาที จึงปิดเตา
13. นำเนื้อเค้กที่อบเสร็จแล้วมาจัดจาน
แล้วราดซอสนมสดลงตรงกลางเนื้อเค้ก
14.
ราดซอสคาราเมลตกแต่งด้านบนเพื่อเพิ่มความน่ารับประทานให้โดนัทเค้กลาวานมสด
ต้นทุน 200 บาท ทำได้ถึง 10 ชิ้น
