สูตรเบเกอรี่ | บัวลอยช็อกโกแลตนมสดไข่หวาน

1. ใส่แป้งข้าวเหนียวกับ นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน นวดผสมจนแป้งจับกันเป็นก้อนเนียน

2. แบ่งแป้งออกเป็น 3 ส่วนเท่าๆกัน ส่วนที่ 1 นวดผสมกับสีชมพู ส่วนที่ 2 นวดผสมกับสีเขียว และส่วนที่ 3 ไม่ต้องผสมสี ชั่งแป้งแต่ละสี ก้อนละ 50 กรัม จากนั้นแบ่งแป้งออกเป็น 10 ส่วน ปั้นเป็นก้อนกลมแผ่แป้งออกใส่ไส้ช็อกโกแลตชิปส์หุ้มแป้งให้มิด ปั้นเป็นก้อนกลมอีกครั้งทำเหมือนกันทุกสี เตรียมไว้

3. ใส่น้ำลงในภาชนะตั้งไฟต้มจนเดือด นำบัวลอยที่ปั้นเตรียมไว้ลงต้มจนสุกลอย ตักขึ้นแช่ในน้ำเย็น พักไว้

1. ใส่ ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน และน้ำ ลงในภาชนะตั้งไฟคนตลอดเวลาจนส่วนผสมเดือด ปิดไฟ

2. ใส่บัวลอยต้มสุกลงภาชนะเสิร์ฟ ตักส่วนผสมนมราดบนบัวลอย รับประทานคู่กับไข่หวาน