บลูเบอร์รี่ชีสพายปั่น

เมนูเครื่องดื่ม | บลูเบอร์รี่ชีสพายปั่น

บลูเบอร์รี่ชีสพายปั่น ขนมหวานดื่มได้ แรงบันดาลใจจากบลูเบอร์รี่ชีสพาย ดัดแปลงให้อยู่ในรูปแบบของเครื่องดื่มขนมหวานเนื้อเบาๆ โรยหน้าด้วยบิสกิตป่น อร่อยได้ไม่จำเจ

ระดับความยาก :

ง่าย

ระดับความยาก :

ง่าย

ส่วนผสม

  1. ส่วนผสมของน้ำแข็งนม
  2. ผลิตภัณฑ์นม สำหรับตีฟองและผสมในเครื่องดื่ม ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
    • 200 มิลลิลิตร
  3. ครีมเทียมข้นหวาน เอ็กซ์ตร้า สูตรเข้มข้น ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
    • 70 กรัม
  4. ส่วนผสมของครีมชีสปั่น
  5. ไดเจสทีฟบิสกิต
    • 1 ชิ้น
  6. ครีมชีส
    • 100 กรัม
  7. ผลิตภัณฑ์นม สำหรับตีฟองและผสมในเครื่องดื่ม ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
    • 100 มิลลิลิตร
  8. เลมอน
    • 1 ช้อนโต๊ะ
  9. บลูเบอร์รี่ฟิลลิ่ง
    • 3 ช้อนโต๊ะ
  10. บลูเบอร์รี่สด
    • สำหรับเสิร์ฟ
  11. ใบสะระแหน่
    • สำหรับเสิร์ฟ

ผลิตภัณฑ์แนะนำ

ผลิตภัณฑ์ นมสำหรับตีฟอง ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
falcon-logo-product

ผลิตภัณฑ์นม สำหรับตีฟองและผสมในเครื่องดื่ม

1. มีส่วนประกอบของครีมแท้ 8% จึงให้รสชาติเข้มข้นหอมมันขึ้น

2. ตีฟองขึ้นง่าย

3. ให้ฟองนมละเอียดเนียนนุ่ม ระดับไมโครโฟม

4. อยู่ตัวนานกว่า 15 นาที

5. สามารถตีฟองได้จนหมดไม่เหลือนมทิ้ง

6. ใช้แทนนมพาสเจอร์ไรส์ สามารถทำเครื่องดื่มได้หลากหลายทั้งชงและตีฟอง

7. สะดวก จัดเก็บง่าย สามารถเก็บได้นาน 8 เดือน โดยไม่ต้องแช่เย็น

8. มี 1 ขนาด คือ ผลิตภัณฑ์นม สำหรับตีฟองและผสมในเครื่องดื่ม ขนาด 1,000 มล.

คลิปวิธีการทำ

Play Video

ขั้นตอนการทำ

1. เพื่อความเข้มข้นในการปั่น เราทำน้ำแข็งนมโดยผสม ผลิตภัณฑ์นม สำหรับตีฟองและผสมในเครื่องดื่ม ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน 200 มิลลิลิตร และ ครีมเทียมข้นหวาน เอ็กซ์ตร้า สูตรเข้มข้น ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน 70 กรัม คนให้เข้ากัน นำส่วนผสมไปแช่แข็งเป็นเวลา 6 ชั่วโมง และนำแก้วที่จะใช้ใส่เครื่องดื่มไปแช่เย็นไว้ล่วงหน้า

Tip: การนำแก้วไปแช่เย็น จะช่วยรักษาอุณหภูมิของเครื่องดื่มได้
2. ในระหว่างที่รอน้ำแข็ง บดบิสกิตเพื่อใช้สำหรับโรยหน้า เตรียมไว้
3. นำครีมชีสใส่ลงในโถปั่น ตามด้วย ผลิตภัณฑ์นม สำหรับตีฟองและผสมในเครื่องดื่ม ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน 100 มิลลิลิตร และน้ำมะนาวเลมอน ปั่นให้ส่วนผสมเข้ากันดี จากนั้นใส่น้ำแข็งนมลงไป ปั่นต่อให้เข้ากัน
4. ตักบลูเบอร์รี่ฟิลลิ่งลงในแก้วเสิร์ฟ ตามด้วยส่วนผสมครีมชีสปั่น โรยหน้าด้วยบิสกิตป่น ตกแต่งด้วยบลูเบอร์รี่สด และใบสะระแหน่
ต้นทุนเครื่องดื่ม ต่อ 1 สูตร
สูตรนี้ทำได้ปริมาณ 3 แก้ว
ราคาต้นทุนวัตถุดิบต่อหน่วย (Food cost) 30 บาท (แก้ว)

เมนูเด็ดเคล็ดลับความอร่อยด้วยผลิตภัณฑ์ฟอลคอน

recipe_cook