1. ใช้หม้อตั้งไฟอ่อนๆ ใส่นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยวฟอลคอน ,นมผง ,น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน

2. ใส่ครีมเทียมข้นหวานพร่องไขมัน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน และแบะแซ เคี่ยวสักพักจนเป็นเนื้อเดียวกัน

3. ใส่น้ำมะนาว และเคี่ยวต่อจนหนืด จะได้เป็นนมเหนียว (เบสนม) เตรียมไว้

4. ผสมผงโกโก้ 20 กรัมละลายในน้ำร้อน 5 ออนซ์ คนให้เข้ากัน และนำไปผสมกับนมเหนียวที่เตรียมไว้ 200 กรัม คนให้เข้ากัน

1. ผสมน้ำร้อน 4 ออนซ์กับผงโกโก้เข้มข้นให้เข้ากัน

2. ใส่ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยวฟอลคอน และ นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยวฟอลคอน คนให้เข้ากัน

3. เทนมโกโก้ลงในแก้วน้ำแข็งที่เตรียมไว้ นำนมเหนียวโกโก้ มาแต่งแก้ว