เมนูเครื่องดื่ม | สูตรกาแฟร้อนโบราณ เทคนิคเดียวได้กลิ่นหอมกรุ่นรับอรุณ และ สูตรกาแฟเย็นโบราณ เมนูโปรดในเช้าเร่งรีบ

เมนูเครื่องดื่ม | กาแฟโบราณ

เทคนิคการชงกาแฟโบราณ หากเป็นกาแฟร้อนต้องใช้น้ำต้มที่เดือดจัด เพื่อให้ได้กลิ่นหอมฟุ้งอันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟร้อนโบราณ และหากเป็นกาแฟเย็น เพียงเติมนมข้นหวานและนมข้นจืดลงไป ก็จะได้กาแฟเย็นโบราณรสกลมกล่อม หวานมัน อร่อยลงตัว ดูสูตรวิธีชงกาแฟโบราณที่นี่

-
ระดับความยาก : ง่าย
ส่วนผสม ส่วนผสม
ส่วนผสมของกาแฟร้อนโบราณ
- ผงกาแฟโบราณ 90 กรัม
- น้ำร้อน 500 มิลลิลิตร
- น้ำกาแฟ 4 ออนซ์
ส่วนผสมของกาแฟเย็นโบราณ
- ผงกาแฟโบราณ 90 กรัม
- น้ำร้อน 500 มิลลิลิตร
- น้ำกาแฟ 4 ออนซ์
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- น้ำแข็งตักใส่แก้ว 16 ออนซ์ 1 แก้ว
ผลิตภัณฑ์แนะนำ
ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
1. เป็นผลิตภัณฑ์ครีมเทียมข้นหวาน ถูกพัฒนาขึ้นมาเพื่อเครื่องดื่มทุกชนิดและเบเกอรี่
2. ใช้ในการทำเบเกอรี่ทั่วๆ ไป เช่น ทำไส้ขนม คัสตาร์ด
3. ไม่กลบกลิ่นหอมของชา-กาแฟสไตล์ไทย อร่อยลงตัวแบบดั้งเดิม
4. ขนาดถุง 2 กิโลกรัม รีดง่าย ใช้ได้จนหมดถุง และประหยัดกว่าแบบกระป๋องถีง 12%
ขั้นตอนการทำ ขั้นตอนการทำ
ขั้นตอนการทำกาแฟร้อนโบราณ
1. ตวงผงกาแฟใส่น้ำร้อน ใช้ถุงผ้าชักไปมา 3-4ครั้ง กรองเอากากออกให้เหลือแต่น้ำกาแฟ
2. เทน้ำกาแฟ ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ใส่แก้วจัดเสิร์ฟ
ขั้นตอนการทำกาแฟเย็นโบราณ
1. ตวงกาแฟใส่น้ำร้อน ใช้ถุงผ้าชักไปมา 3-4 ครั้ง กรองเอากากออกให้เหลือแต่น้ำกาแฟ
2. ผสม ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน และน้ำตาลทราย ลงในน้ำกาแฟคนให้เข้ากัน เทใส่แก้วน้ำแข็ง โรยหน้าด้วย นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน จัดเสิร์ฟ
ต้นทุนเครื่องดื่ม ต่อ 1 สูตร
ราคาต้นทุนวัตถุดิบต่อหน่วย (Food cost) 7 บาท (ร้อน) , 10 บาท (เย็น)

เมนูเด็ดเคล็ดลับความอร่อยด้วยผลิตภัณฑ์ฟอลคอน