สูตรเบเกอรี่ | ฮาโลวีนคัพเค้ก เหล่าตุ๊กตาผีน้อยออกอาละวาด

เปิดเตาอบ ตั้งที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 15-20 นาที

ร่อนแป้งสาลี เบคกิ้งโซดา ผงอบเชย และผงวานิลลา ตามด้วยเกลือป่นผสมให้เข้ากัน

ใส่แครอทที่ขูดเอาไว้ลงในอ่างผสม ตามด้วยไข่ไก่ โยเกิร์ต น้ำมันพืช ครีมเทียมข้นหวาน ตราฟอลคอน โพรเฟสชัลแนล เนยสดละลาย น้ำตาลทรายแดง ลูกเกด และเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ ผสมให้เข้ากัน

1) ค่อยๆใส่ส่วนผสมแห้งที่ทำเตรียมไว้ ลงไปผสมให้เข้ากันกับส่วนผสมเปียก ใส่มอซซาเรลลาชีส ผสมให้เข้ากัน เทส่วนผสมใส่ลงในถ้วยเล็กที่เตรียมไว้

2) นำเข้าอบ ที่เวลาประมาณ 15-20 นาที เมื่อครบตามเวลาให้นำออกจากเตาอบ พักไว้ให้เย็น

1) ตีวิปปิ้งครีมกับนมข้นจืด ตราฟอลคอน โพรเฟสชัลแนล ด้วยหัวตีตะกร้อโดยใช้ความเร็วสูงสุดของเครื่อง จนส่วนผสมขึ้นฟูตั้งยอด

2) นำคัพเค้กที่เย็นแล้ว มาตกแต่งโดยบีบด้วย วิปปิ้งครีมด้านบนและตกแต่งด้วยน้ำตาลฟองดองท์รูปทรงต่าง ๆ ให้สวยงาม