เอแคลร์รูปหงส์คอยาวสวยสง่า เสิร์ฟมาพร้อมกับมูสรอยัลมิลก์ที (Royal Milk Tea) หรือชานมซึ่งมีส่วนผสมของชาอัสสัมเป็นหลัก
ควรวอร์มเตาอบทิ้งไว้ที่190 องศาเซลเซียส ใช้โปรแกรมพัดลมและเตรียมถาดอบจำนวนสองถาดสำหรับอบตัวและหัวของหงส์
1. เริ่มจากการเตรียมส่วนผสมแป้งชู ด้วยการตีไข่ไก่ 4 ฟองเตรียมไว้เพื่อสำหรับค่อยๆหยอดผสมลงในตัวแป้ง
8. เริ่มตกแต่งแป้งชูให้เป็นตัวหงส์ด้วยการใช้มีดตัดหลังของตัวหงส์ แล้วผ่าครึ่งตรงกลางเพื่อให้เป็นปีก ทำซ้ำจนหมด
9. นำตัวคัสตาร์ดที่พักไว้มาตะล่อมกับวิปปิงครีม ใส่ถุงบีบครีมลงไปบนตัวหงส์ โรยไอซิ่งที่ปีกแล้วเสียบลงบนครีมรอยัลมิลก์ที ปักหัวลงไป
มัฟฟินมะพร้าว ไซส์มินิ ผสมเนื้อมะพร้าวอ่อน หอมหวานกำลังดี วิธีทำไม่ยาก อร่อยมากอยากให้ลอง!
ชูครีมนมดสดเเสนอร่อย กรอบนอกนุ่มใน ไส้เยิ้มฟินสุดๆ ลองแล้วจะติดใจ
เมล่อนรสชาติหอมหวาน ผสานรสชาติกลมกล่อมของนม ดื่มเมื่อไหร่ สดชื่นทันที
เอาใจสายหวานด้วย 'เค้กช็อกโกแลตสตรอว์เบอร์รี่ครีมโรล' เนื้อเค้กนุ่มอร่อย ทำเองง่ายๆ ทำขายก็สะดวก
เอแคลร์ชิ้นเล็กพอดีคำ ไส้ทุเรียนเข้มข้น นุ่มนวล ละมุนลิ้น รับรองจะต้องติดใจ