สูตรเบเกอรี่ | ขนมกล้วย

สูตรเบเกอรี่ | ขนมกล้วย

ขนมกล้วย ขนมไทยครองใจใครหลายคน แป้งนุ่ม หวานกล้วยน้ำว้า โรยหน้าช็อกโกแลตชิปส์ ทำง่าย กำไรดี๊ดี ลองเลย!

-
ระดับความยาก : ง่าย
ส่วนผสม ส่วนผสม
สูตรเบเกอรี่ | ขนมกล้วย
- แป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเจ้า
- แป้งมันสำปะหลัง 40 กรัม
- น้ำตาลทราย 100 กรัม
- กล้วยน้ำว้าสุกบดละเอียด 500 กรัม
- เกลือป่น ½ ช้อนชา
- มะพร้าวทึนทึกขูดเป็นเส้น 80 กรัม
- ถ้วยตะไล สำหรับใส่ส่วนผสม
- ช็อกโกแลตชิปส์ สำหรับตกแต่ง
ผลิตภัณฑ์แนะนำ
นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยวฟอลคอน
1. นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยวฟอลคอน สูตรดั้งเดิมที่พัฒนาขึ้นเพื่อผสานรสชาติชา-กาแฟสไตล์ไทย ให้อร่อยลงตัว
2. เนื้อสัมผัสบางเบา ให้รสหวานธรรมชาติจากนม ผสานกลิ่นนมหอมละมุน นุ่มลิ้น
3. เสริมรสชาติ สีสัน และความหอมมัน ให้กับส่วนผสมหลักในเบเกอรี่ เช่น สังขยาชาไทย และเค้กชาเขียว
คลิปวิธีการทำ คลิปวิธีการทำ
ขั้นตอนการทำ ขั้นตอนการทำ
ขั้นตอนการทำขนมกล้วย
1. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งมันสำปะหลัง น้ำตาลทรายและ นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ตามด้วยกล้วยน้ำว้าสุกบดละเอียด เกลือป่น และมะพร้าวทึนทึกขูดเป็นเส้น คนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ตักส่วนผสมขนมกล้วยลงในถ้วยตะไลที่นึ่งจนร้อน(นึ่งเพื่อไม่ให้ขนมติดถ้วย)ให้เต็มถ้วย โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิปส์ นึ่งไฟแรงประมาณ 20 นาที หรือจนกระทั่งสุก นำออกจากลังถึงพักไว้ให้เย็นสนิท แกะออกจากถ้วยตะไล เรียงลงภาชนะเสิร์ฟ พร้อมรับประทาน

เมนูเด็ดเคล็ดลับความอร่อยด้วยผลิตภัณฑ์ฟอลคอน